Exceptionnels Cognacs cuvées HELLFEST !
C'est inédit, exceptionnel... et cela se passe à Vallet ! Les Clés de la Cave est la première cave livrée en France de la toute première...
- 16 nov.
- 1 Min
Prêts pour votre bouteille de vin nouveau ?
L’histoire du Beaujolais nouveau débute le 11 mars 1951. Ce jour-là, l'arrêté paru dans le journal officiel précise que les producteurs...
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- 12 nov.
- 1 Min
Vous aussi... vous consommez "local" ?
Si nous pensons spontanément au "bon conseil" lorsque nous allons chez le caviste, nous n'avons pas toujours en tête la dimension de...
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- 12 oct.
- 1 Min
Pénétrez dans l'univers des Rhums !
La cave organise une soirée autour des Rhums vendredi 21 octobre à 20 heures. On reconnaît immédiatement l'arôme du rhum ! Simple en...
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- 6 sept.
- 1 Min
Une Rhumerie dans le Vignoble Nantais !
Dans le cadre de notre préparation du https://www.nantesspiritsfestival.com/ , nous avons été accueillis par Ambroise Caillaud,...
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- 2 sept.
- 1 Min
Diplômé !
Natif de Bourgogne, ancien lyonnais... j'ai toujours voulu m'adapter à l'environnement ligérien depuis ma reprise des Clés de la Cave en...
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- 30 août
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Nouvelle enseigne pour le magasin !
On vous l'annonçait au début de l'été ! Vous avez d'ailleurs apprécié notre nouveau logo en avant-première sur nos emballages bouteilles...
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- 27 août
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Les rhums botaniques de la maison Saka arrivent à la cave !
L'aventure débute en 2018 à Madagascar lorsque Julien, l'un des trois fondateurs, découvre la remarquable "pétillance" de la fleur locale...
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- 14 août
- 1 Min
Visite du Domaine Utizia en Irouléguy
Rencontre avec Cécile Sabah et Sébastien Clauzel, créateurs d'une exploitation BIO de 2 hectares à Saint Etienne de Baigorry en 2011....
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- 11 août
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A la rencontre du domaine Ameztia en Irouléguy
Charmant accueil des deux frères Gexan et Eñaut Costera, gérant 8 Ha de vignes depuis une belle ferme de Navarre datant du XVIIe siècle....
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- 9 août
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Visite d'un site de vinification sous-marine
Rencontre de Emmanuel Poirmeur, oenologue et créateur du premier "Winereef" (un site de vinification comprenant un chai terrestre + un...
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- 29 juil.
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Les Clés de la Cave fait peau neuve !
Rassurez-vous ! La cave ne déménage pas et se trouve toujours sur la place Charles de Gaulle, face à l'église et au coeur du marché le...
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- 29 juil.
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Une rentrée des classes qui continue à nous faire voyager !
La cave organise une soirée autour des Pays Viticoles à travers le Monde vendredi 2 septembre à 20 heures. Une approche ludique de...
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- 29 juil.
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Votre cave est ouverte tout l'été !
Spéciale dédicace aux juillettistes qui ont repris le travail (bon courage !) et aux aoûtiens qui prévoient de rester se reposer chez eux...
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- 14 juin
- 1 Min
De nouvelles soirées oenologiques à la cave !
Vous avez été nombreux à patienter pendant cette période de covid (certains près de 1 an et demi) mais nous y voilà ! Après avoir...
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- 14 juin
- 1 Min
Nantes Spirits Festival : 2ème édition !
Le Nantes Spirits Festival c'est LE nouveau rendez-vous nantais pour les amateurs de spiritueux et cocktails. Après une 1ère édition en...
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- 13 juin
- 1 Min
Dimanche 19 juin 2022 : c'est la fête des Pères !
Moment tellement important pour refaire notre cave personnelle... n'est-ce pas messieurs ? Cette semaine, au moment du repas, suggérez -...
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- 31 mai
- 1 Min
Soirée du 29 avril 2022 consacrée aux Bières
Une approche des grands styles de bières à travers des accords culinaires. Nous avons déroulé les fondamentaux de cet univers richissime...
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- 31 mai
- 1 Min
Dégustation du 10 mai 2022 au Château de la Frémoire à Vertou
Belle soirée de dégustations rares et intéressantes (des bulles !) au sein de l’association Vertivin 👏🏻👏🏻👏🏻 Encadrée par la...
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