AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie, cépage Melon B, vin BIO
sol limono-argileux sur micaschiste
élevage sur lie en cuve et partiellement en fûts de chêne ancien
arômes dominants de fleurs séchées et d'agrumes
pour l’apéritif, en accompagnement de plateaux de fruits de mer, sur de beaux poissons, un Comté, un Curé Nantais...
