La Hechicera Solera 21 - Colombie, 40°

Distillé en colonne en continue, ce rhum vieux est un assemblage de rhums vieillis selon la méthode de la Solera entre 12 et 21 ans dans des fûts de chêne américain

il est ensuite embouteillé sans subir de filtration ou d’ajout de colorant, ce qui est assez rare pour les rhums issus de cette région

nez mêlé de parfums de prune, de cacao, de banane et de menthe

la bouche est à la fois douce et riche, évoquant les saveurs du chocolat noir, de la cannelle et du poivre