AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie, cépage Melon B, terroir de gneiss limono-sableux
vin élevé sur lie de septembre 2015 à mars 2019, soit 42 mois, ce qui lui confère une grande complexité aromatique
une belle robe dorée, un nez fruité et complexe, ample et structuré en bouche, une minéralité du terroir présente mais très équilibrée, une finale beurrée
compagnon des fruits de mer et coquillages, se marie également avec des poissons de mer ou de rivière, des viandes blanches, un beau plateau de fromages
