Rousse DoppelBock, 8%
aux malts artisanaux de la région, au sarrasin et fermentée à froid
richesse des arômes pâtissiers, de noisette, de toffee
malgré son taux d’alcool élevé, cette bière n’a rien d’écoeurant grâce à l’équilibre d’une fermentation très douce
convient bien aux gourmands et aux fans de bières rondes
excellente avec de très nombreux fromages, une belle pièce de viande, une mozzarella…
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