Cru Vallet 2016 - Stéphane Orieux

14,00 €Prix
  • AOC Muscadet Sèvre et Maine, cépage Melon B

    Cru Communal "Vallet" sur terroir de micaschiste

    vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, élevage sur lie de 30 mois en cuves souterraines verrées

    entre fruits mûrs et agrumes confits, la bouche prend du volume et de la longueur, tirée par la minéralité et de beaux amers

    pour l’apéritif, en accompagnement de plateaux de fruits de mer, sur les beaux poissons, un fromage de chèvre